Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Германия. Schwarzwald. Осень. Fifty Shades of Red

Fifty Shades of Red.

Уж на что я люблю тексты, но иногда слова совершенно не нужны, так как отвлекают от визуального. Такой назойливый звуковой шум - как ненавистная муха, кружащая вокруг таза с вареньем.



Нет, конечно можно подобрать еще с десяток прилагательных - от карминного до рубинового, от вишневого до Collapse )

Дания. Пунктиром

Заметки о Дании пунктиром и по мере наблюдения.

- Я влюбилась в Данию ( это не аргумент - я вообще очень легко влюбляюсь. В города, страны, фильмы, дизайн, людей. И влюбляясь сама, стараюсь очаровать тем, что очаровало меня, всех окружающих. Так что это все очень субъективно)

- Очень расслаблено. Просто очень. Никто никуда не торопится. Никто не психует, не паникует. Никто никуда не несется.



-Hugge. То самое, непередаваемое. Все вокруг должно быть красиво. Окружающее пространство, среда, одежда, рестораны и кафе, дома. парки. Цветы и свечи на столиках, пледы на стульях уличных кафе, посуда и столовые приборы - все должно быть стильно. Эстетика, возведенная в культ. Причем это эстетика простоты. Никакой Collapse )

On the Road . Подорожные записки.

Иногда дорога - это просто дорога. Дорога как самоцель. Ради перемещения и ради встреч. Ради тех, кого ты на дороге встречаешь.

Почувствуй себя Керуаком.

***

1.

Где -то на дороге. На заправке. Разговор на немецком.

- Зачем я так мучительно пытался объясниться с вами на английском, подбирал слова, если вы прекрасно говорите на немецком?

- Откуда вы знаете?
- Ну я слышал, как вы отошли в сторону и беседовали с кем-то по телефону. Так зачем я мучался?



- Ну мало ли на каких языках Collapse )

Германия. NRW. Naturschutzgebiet Egelsberg. Маки и кувшинки.

У нас постепенно все открывают - и рестораны, правда пока только на улице, и музеи с выставочными галереями. Вот вам 10 км чисто Ван Гоговских пейзажей.





Изумрудные поля взошедшей пшеницы, кое-где с серебристым отливом, словно попавшие под лупу Collapse )

Хроники короны. Отсутствие спонтанности

Самой большой потерей этого года взаперти стало для меня отсутствие спонтанности. Я сейчас не говорю о цифрах/ койках/ масках/ тестах. Это все понятно и нет смысла обсуждать. Здесь у каждого свое мнение.

Но раньше можно было прыгнуть в самолет и улететь на выходные в сопредельное европейское государство чтобы сходить на выставку или в оперу. Можно было пойти в любой музей в своем городе. Спонтанно. Можно было зарезервировать столик в ресторане и пойти туда с друзьями в тот же день. Можно было выбирать места для путешествий не на основе цифр с заражениями. Можно было прийти в зал и заниматься своим любимым видом спорта не в определенное временное окно, предварительно записав себя во все списки, и подтвердив, что ты здоров, а в любое время. Хоть в десять вечера. Мы танцевали по воскресеньям с 9 до 10 вечера одни в пустом зале.

Мне понятно, что сытый голодного не разумеет. И когда рушатся целые экономические отрасли и закрываются предприятия, когда люди теряют работу, когда нечем платить за квартиры или по кредитам , мысли совсем другие. И мои страдания о том, что нельзя спонтанно слетать на выставку Гойи в Базель или в венскую оперу выглядят как насмешка и издевательство. Хотя почему? Я работаю также как и все, плачу хренову тучу налогов и имею право жаловаться на судьбу.

И в моем мещанском мире отсутствие спонтанности сильно расстраивает, и мне не стыдно об этом говорить, даже если это вызовет поток негатива. Восхищаюсь людьми, которых необходимость делать тесты и записываться везде ,где только можно, не отвращает от желания жить максимально полноценной жизнью. У меня не так.

Говорили на днях об этом с подругой, которая прилетала меньше чем на день по делам и заодно ко мне. Я так не умею теперь. Раньше я могла совершенно легко собраться и слетать куда-то на день если это было необходимо или если просто хотелось. Сейчас этой готовности нет.



Говорили с ней о том, что как только ты понимаешь, что для того, чтобы войти в магазин тебе нужно записаться на определенное время , а иногда и сделать тест, то пропадает желание туда идти.

Потому что пройтись по моллу, повыбирать платья или белье, потом посидеть в кафе за чашкой кофе и поболтать о новостях, потом снова пройтись и посмотреть на посуду или интерьеры или еще на что-то - это часть Experience. Опыта, удовольствия, Collapse )

Как закалялась сталь- 36. Твоя жена - неженка!

#Какзакаляласьсталь

Никогда я к этому не привыкну. Хотя пора бы уже. Человек через полтора года университет окончит.

Приехал на выходные. Сидит , уплетает суп.

- Вкусно! Слушай, вчера такое видел! Доктор мне говорит: «Хочешь, пойдём делать Leichenschau? ( посмертное освидетельствование) Ты такого ещё не видел! Я -ей: «Ну конечно пошли!» Там прямо под рёбрами... это вообще! Дай соли пожалуйста.

- А нельзя ли как-то разделить эти два процесса?
- Какие?
- Обед и рассказ о посмертном освидетельствовании?



- Нельзя. Я иначе не успею, мно скоро уходить. Понимаешь , мне самому хотелось увидеть трупные пятна и все такое ... О, там ещё мясо с грибами на второе ! Супер! Так вот...

- Мне уже кусок в горло не лезет!

- Да? Не знаю. Мне отлично все лезет. Очень вкусно. Там такая история ... хороший прогноз был... А потом человек пошёл к Heilpraktiker ( * альтернативная медицина).. Вот эти все травки, гадалки, гороскопы. Поубивать бы... ну и все. Ты видела когда -нибудь трупное окоченение ?

- Ну хватит уже!
- Пап ! Твоя жена -неженка. Через сколько часов ты всегда делаешь повторное освидетельствование?

- Через 6 максимум.

- Да? Ну а мы почему-то через 4. Ну вот ... Мам, тебе прямо вот так неприятно ?

Хроники Короны. Снежный лес, мальчик и ремонт

Стакан по-прежнему наполовину полный. И в пандемии есть свои плюсы. До начала всего этого сумасшествия у меня дома жил 15-летний мальчик, проводивший все свободное от школы и занятий своими танцами время на YouTube за просмотром видео по биологии и англоязычных фильмов и /или аниме с английской озвучкой.

Сейчас у меня дома живет столяр, плотник, маляр , электрик и немного дизайнер. Налицо определенный карьерный рост.



Я сама настолько устала от информационного шума, что последние дни с удовольствием сама пилю, крашу, клею и практически не читаю соцсети. В 11 вечера вообще убираю все гаджеты подальше от себя до утра.

Ну у вообще ремонт - это стихийное бедствие, совершенное группой лиц по предварительному Collapse )

In vino veritas. Италия. Где выпить в Венеции. И чем закусить

В эфире слегка оставленная в этом году рубрика «Здравствуйте, меня зовут Аня. И я - алкоголик».

Вот например. Избавление от хандры по-венециански.
Мы всем помним, да? In vino veritas. А уж в тяжелые времена - самое что ни на есть veritas...



В Венеции для этого дела придуманы специальные места. Называются они Bàcaro (ударение - на первый слог). 1 штука - Bàcaro, много штук - Bàcari. Что это такое? Это такое питейное заведение по -венециански.

Точнее, начинать надо не с этого.

В Италии есть Ristorante , где подаются полноценные меню, есть Trattoria - это такой чуть более упрощенный вариант ресторана, семейный , если хотите. Есть Osteria - это такая «забегаловка на углу» ( в хорошем смысле этого слова! ), где можно выпить вина и закусить небольшими закусками. То есть там нет полноценного меню, это именно Collapse )

Сериалы: «Фрейд» (Австрия/Германия ,2020)

Друзья мои, если хотите сохранить остатки разума, сильно не рекомендую смотреть австрийский сериал Freud . «Фрейд».Не нужно вам в эпоху коронабезумия еще и это. Потому что разум же нам дорог, да?! А за восемь серий этого адища разума можно вполне себе лишиться.

Потому что там смешались в кучу кони, люди, венгерские графья тире борцы за независимость, медиумы и вампиры, придурошный сын кайзера австрийского и сам не менее придурошный кайзер.



Еще там есть сексуальные оргии Фрейда и не только со всем, чем можно и не только , немного сатанинских культов и много-много клюквенного сока или вишневого варенья. Хотя может сейчас чем-то другим кровь заменяют? Но этой самой кровавой субстанцией обмазаны все-все -все и я искренне надеюсь, что это все же Collapse )

Германия. Дюссельдорф. Хроники Короны

У редактора «Круглых кубиков» Иры Епифановой есть чудесный тег «и готовились к войне с инопланетянами». Таки это оно. Германия. Дюссельдорф. 29 февраля.

Распродана последняя партия консервов , оставшаяся после распада Австро-Венгрии. В магазине нет муки , но есть картонка о том, что ее нет.



Заканчиваются макароны, рис, картофельное пюре.



За спиной голоса Collapse )