?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Долма

Вот, например, приходит пациент к врачу на завершающий лечение прием. Или на один из промежуточных приемов, не важно. Приходит, терпеливо ждет своей очереди. Сестричка вызывает, проводит в кабинет.

Доктор протягивает руку для приветствия и видит, что пациент, что-то держит за спиной. "Что это у вас там?", - спрашивает пациента.

Пациент вытаскивает руку из-за спины.

- Доктор, это вам! А можно поставить на стол? А то тяжеловато.

В руке у него пластиковый пакет. В пакете - заботливо обернутая в фольгу кастрюля. А в кастрюле - самодельная долма.



Огромная кастрюля с долмой. Настоящая долма - виноградные листья, фарш, приправы. Все как положено.

- Вот, возьмите пожалуйста! Жена вчера весь вечер специально для вас делала. Не обижайте меня, возьмите! Вы меня спасли, как мы еще можем отблагодарить...

А еще,например, бывает лукошко с ягодами. Или блинчики. Или варенье домашнее.

Вот вам часто на работе ваши клиенты, коллеги, субподрядчики приносят кастрюли с долмой? Вот и мне - нет.

А как хорошо...

Posts from This Journal by “маленькие выводы с большой предысторией” Tag

  • Толстых не было

    -В Бухенвальде толстых не было ! Я когда слышу эту фразу меня аж подбрасывает. А наши люди почему -то очень любят ее произносить в контексте «закрой…

  • О тепле. И о спальниках

    Сейчас расскажу о человеке . Очень простом и очень настоящем. Я очень люблю разговаривать с теми, кого принято называть обслуживающим персоналом.…

  • Отпуск для Хрюши

    Мне нужно было посмотреть пару мест в Medienhafen для видеосъемки. Там красивые виды, там индустриальные пейзажи, но нам нужен определенный ракурс,…

  • Недообнятые

    Странную немного сценку сейчас наблюдала, пока ждала человека, с которым у меня была встреча. И сценка эта натолкнула меня на не менее странную и…

  • Юля

    Только что молоденькая девочка-медсестричка в одной из больниц, между которыми я сейчас мотаюсь , узнала меня , отреагировав на фамилию. Оказалось ,…

  • Одиночество большого города

    Я очень редко покупаю сама продукты домой. Практически никогда, если уж быть честной. Поэтому понятия не имею, где что дешевле,  в каком магазине…

  • Любовь и голуби. Или юность и голуби

    Пока у меня тут с раннего утра работают паркетчики, и никуда не отойти, расскажу вам коротенькую совсем историю, на которую наверное ни один…

  • 20 лет спустя. И снова клоуны

    Вчера исполнилось ровно 20 лет как мы с родителями приехали в Германию. Соответственно, 20 лет (без полутора месяцев),  как я познакомилась с…

  • Прекрасное рядом

    И снова о прекрасном. У меня тут одно сплошное прекрасное скоро будет -наш ответ этому злобному-злобному миру. Еду вчера днём в поезде. "Купе" на…

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
farbys
Aug. 2nd, 2018 03:55 pm (UTC)
У меня только цветы-конфеты, как и положено по профессии :( долме была бы рада, сама не готовлю))))))
am1975
Aug. 2nd, 2018 04:17 pm (UTC)
Цветы - конфеты - коньяки - само собой! :)

Я долму пару раз пыталась сделать, ничего не получилось.;( Хотя обычные голубцы получаются отличными.
jabelyipushisty
Aug. 2nd, 2018 06:35 pm (UTC)
что тут сложного? фарш и виноградный лист. лист желательно молодой, у него вкус мягче, старый лист имеет грубоватый вкус
am1975
Aug. 2nd, 2018 06:36 pm (UTC)
Ничего сложного. Но у меня не получается так, как хочется. Возможно дело действительно в листьях. Буду пробовать.
jabelyipushisty
Aug. 3rd, 2018 09:08 am (UTC)
лоза постоянно растет, соответственно постоянно появляются свежие листья, их и надо резать на долму. тем более виноград нуждается в обрезке, чтобы меньше сил шло в вегетацию и больше в созревание плодов
am1975
Aug. 3rd, 2018 09:11 am (UTC)
Спасибо , понятно. У меня молодой совсем виноград в саду, второй год.Поробую.
jabelyipushisty
Aug. 3rd, 2018 10:30 am (UTC)
еще от сорта винограда зависит. у разных сортов листья отличаются
P1010700
P1010702
am1975
Aug. 3rd, 2018 02:14 pm (UTC)
Вот мой виноград прямо сейчас. Попробую.



Edited at 2018-08-03 02:17 pm (UTC)
jabelyipushisty
Aug. 3rd, 2018 02:18 pm (UTC)
здорово, уже созрел. у нас не раньше, чем через месяц
вы в каком городе?
am1975
Aug. 3rd, 2018 02:20 pm (UTC)
Так я в Германии:)) У нас второй месяц +35 ! Мы умираем тут. Он чуть не погиб, бедненький.

А Вы где?
jabelyipushisty
Aug. 3rd, 2018 02:23 pm (UTC)
москва
германия страна не самая маленькая. гамбург это одно, мюнхен совсем другое
am1975
Aug. 3rd, 2018 02:26 pm (UTC)
А, Вы об этом. Я на западе, в Дюссельдорфе. У меня, по-моему, стоит в профиле.
jabelyipushisty
Aug. 3rd, 2018 02:35 pm (UTC)
я не копаюсь в профилях. если надо, то можно прямо спросить. если не ответят, значит человек не хочет, его право
тепло у вас там. даже во вроцлаве (широта та же, но гораздо восточнее) за 2 зимы ни разу не было снега, а на западе германии еще теплее. соответственно и растет все лучше
am1975
Aug. 3rd, 2018 03:12 pm (UTC)
Вы знаете, у нас такого лета не было ... не знаю, лет 10 точно . Ну второй месяц такие температуры. Деревья облетели все, трава жёлтая
jabelyipushisty
Aug. 3rd, 2018 03:58 pm (UTC)
тепло - это я о средних температурах.
anna_bpguide
Aug. 2nd, 2018 04:15 pm (UTC)
Кастрюли - нет. Но:

Оливковое масло из Италии
Земля Святой земли
Пуховые перчатки из Оренбурга
Шоколадки из Петербурга
Пряники из Тулы
Железяка-брелок из Екатеринбурга
Вино из Израиля
Керамические собачки (3 шт) из Гжели

am1975
Aug. 2nd, 2018 04:16 pm (UTC)
Прелесть какая!

Вы же гид,да? То есть работа с людьми. Она всегда самая трудная , но и отдача бывает замечательной.
anna_bpguide
Aug. 2nd, 2018 04:24 pm (UTC)
Да. Это оказалось еще круче, чем преподавание в институте. Там тоже было весело, но тут плюс исходное желание слушателей и прекрасный город вокруг )))
am1975
Aug. 2nd, 2018 04:32 pm (UTC)
Ну да, в институте все же много принудиловки. А тут сам, по доброй воле, за свои деньги ...
mashashnaider
Aug. 2nd, 2018 05:45 pm (UTC)
Кормят как вас
am1975
Aug. 2nd, 2018 05:46 pm (UTC)
:))

Меня только кормить можно,да. Долму не приносят.
inigo_montoiya
Aug. 3rd, 2018 12:04 am (UTC)
Класс. Долма - это вкусно.
А мне клиенты только вино да шоколад дарили. Еще как-то скатерть (почему-то), так я ее коллеге отдала (ну потому что какая еще скатерть, я никогда ими не пользуюсь).
am1975
Aug. 3rd, 2018 07:13 am (UTC)
Вино, шоколад, коньяки - это святое:)

Скатерть- весьма экзотичный вариант
inigo_montoiya
Aug. 3rd, 2018 07:15 am (UTC)
А, вот еще вспомнила, один раз мне клиенты подарили интерьерную куклу, ангела. Очень классный был. Правда, я отдала его кому-то при очередном переезде в другую страну :)))
am1975
Aug. 3rd, 2018 08:30 am (UTC)
Вот такие подарки очень запоминаются , да.
platpaul
Aug. 3rd, 2018 05:24 am (UTC)
Бывает шоколад и вино!)
am1975
Aug. 3rd, 2018 07:14 am (UTC)
Пауль,вот только выше ответила. Вино , шоколад, коньяк - это святое.Само собой:)

Но во кастрюли с едой... Здорово очень.
steinun
Aug. 3rd, 2018 12:41 pm (UTC)
Очень хорошо! И вкусно наверняка.))
am1975
Aug. 3rd, 2018 02:21 pm (UTC)
Очень вкусно!
( 29 comments — Leave a comment )

Profile

am1975
just_try

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Powered by LiveJournal.com