Мне очень понравилась идея моих френдов рассказать об этапе адаптации в новой стране, о том волнующем периоде, когда все ново, незнакомо, немножко страшно,очень тоскливо и в тоже время невероятно интенсивно. Это период, который можно назвать "год за три". Время сжато и растянуто одновременно.Оценить свои успехи (или неудачи) можно только спустя какое-то время, когда эмпирически набран огромный объем информации и есть возможность без спешки и со вкусом его обработать.

Два замечательных рассказа на эту тему здесь:

http://cuinera-catala.livejournal.com/21372.html
http://qyertir.livejournal.com/50695.html

Я тоже с удовольствием расскажу о своих первых шагах на немецкой земле. Может кому-то пригодится.Начну нетрадиционно.Я не хотела ехать в Германию. Не собиралась, не планировала и не чаяла, что моя жизнь сложится так, как сложилась. Уезжали мои родители.А я, закончив университет, нашла великолепную работу и делала карьеру. Но из-за очень непростой семейной ситуации, не умея разрулить проблемы цивилизованным путем, не нашла ничего лучше, чем бросить все и... сбежать в Германию. Этим и объясняется тот факт, что я была совершенно не готова к иммиграции и всему, что с ней связано.

Отсюда следует:
ЯзыкНу что сказать.Изначально я англоязычна. Английская спецшкола,дедушка - военный переводчик с английского и преподаватель,3 года в универе, постоянная подработка переводами,работа в американской исследовательской фирме.Вторым языком был испанский. По -немецки на момент приезда я знала "Гитлер капутт!","томатен пастен" и "фольксваген" (Помните как в далекие 90-е шутили по поводу немецкой порнухи? Точнее по поводу того, что и без перевода все было понятно. "Я..Я.. натурлих... томатен пастен...цирлих манирлих..фольксваген! О_о!!!" Вот это про меня. Я не про порнуху, а про знание языка:))

Сразу скажу, что язык не давался. И я его не любила. Как не люблю до сих пор,несмотря на всю его логику и жесткость грамматических конструкций.Меня убивали артикли, убивало дикое количество исключений. Убивало все.
В общей сложности я учила язык 10 месяцев.На разных курсах. Пока в какой-то момент не поняла, что единственная возможность начать говорить - это просто говорить. Как угодно. С ошибками, с блеяньем и мычанием, запинаясь и краснея как девственница-весталка, но говорить. Очень помогло то, что в моей семье совершенно никто не говорил.И я была единственным вменяемым человеком, способным хоть как-то объясняться с чиновниками, решать проблемы с квартирой, ходить по врачам. Выхода особого не было, поэтому достаточно быстро уяснив, что на английском я могу объясняться с весьма ограниченным кругом лиц (обычно это врачи или адвокаты), шла напролом. Из серии "А ты ляпай, но уверенно. Тогда это называется точка зрения!"

Вот у меня и была своя точка зрения на немецкий язык, разительно отличающаяся от той, которой придерживаются аборигены.Т.е. это был какой-то мой собственный немецкий, порой дикий, без артиклей и времен, с жестикуляцией, которой бы позавидовал Марсель Марсо, и с отчаянной радостью от того, что тебя хоть как-то понимают.К слову,мешанина из языков - это классика среди иммигрантов.Один наш знакомый, прийдя к доктору, на вопрос "Что случилось?" ответил :" Их бин больной!Хелп мне!" Доктор от разгадывания этого лингвистического ребуса чуть не забыл клятву Гиппократа.

Очень помогло то, что в первые годы у нас не было "русского телевидения". Т.е. реальное такое погружение в язык, когда посмотреть что-то хочется, а ни хрена не понимаешь. Я смотрела тупые сериалы для домохозяек.Они хороши тем, что всю серию можно описать в трех предложения. А действие озвучивается на разные лады с применением приема "перевод прямой речи в косвенную".

Выглядит это так:

Мария - Подруге: "Я изменила Хансу".

Подруга - своему мужу (по большому секрету): "Ты знаешь, Мария сказала, что она изменила Хансу."

Муж подруги - Хансу ( за кружкой пива, по большому секрету и под эгидой нерушимой мужской дружбы): "Ты знаешь, Хельга сказала, что Мария сказала ей, что она изменила Хансу. Т.е. тебе!"

Ханс - кружке пива: "Мария изменила мне?! Хансу?!!"

Круг замкнулся. 45 минут прошли. Думаю, что так можно научить даже умственно отсталого.Если при этом еще и показывается, как Мария изменила Хансу,то визуальный ряд накладывается на аккустический, а подкорочка-то все впитывает. Одним словом, 25 кадр - фуфло! Смотрите сериалы.И вам воздастся.

Далее.
Климат и кухняС климатом получилось забавно.Первые годы я все время болела. Т.е. не так чтоб серьезно, но шмыганье носом, покхекивание и покашливание были естественным звуковым фоном, сопровождавшим мое присутствие в осенне -зимний период. Так как в наших широтах есть всего два времени года -октябрь и июнь,несложно посчитать,как часто я бывала здоровой.:)
Дело в том, что в Дюссельдорфе по сравнению с Москвой достаточно высокая влажность. Плюс ветра.Люди из Питера и Прибалтики чувствовали себя как рыба в воде, а мне было все не так. Холодно, промозгло, серо, тоскливо. Во многом это было надуманно и отражало состояние психики.Через пару лет прошло.

Что касается кухни... Не поняла, признаюсь честно. Наверное я бывала не у тех немцев и не в тех ресторанах. Но типично немецкие фишки а-ля свиная нога, кислая капуста или труднопереводимое на русский язык понятие "Eintopf"(берется все, что есть в ассортименте и мешается в одной кострюле.Мясо -по вкусу. Можно и вегетарианский...э-э..шедевр есть) как-то не вдохновляли.

Так что дома все равно готовился борщ, котлеты и иже с ними:))

Другое дело, что первое время ты ходишь по магазинам с разинутым ртом( мы -то уезжали 11 лет назад, и такого изобилия, как сейчас, тогда в Москве не было) и пробуешь все эти нарядные баночки с йогуртами, паштетами-мазилками, сырами 348 сортов и крабами в собственном соку. Результатом является то, что энное количество иммигрантов набирает за первые годы энное же количество лишних кг на мягкое место и по периметру. Через какое-то время ты определяешься в своих вкусовых пристрастиях и выбираешь себе набор продуктов, который потом с годами мало меняется.Кстати, многие в конечном итоге возвращаются к любимой картошке и ходят в русские магазины за солеными помидорами и квасом.:))

.У меня даже кусок диссертации этому посвящен.В смысле, тому как меняются предпочтения в еде за годы иммиграции.

Завтра продолжим.Надеюсь, не утомила.